Hurtownia zdrowej żywności
|Jedno jest pewne – hurtownie zdrowej żywności zapraszają do współpracy, oznaczają bowiem taki punkt w topografii sektora spożywczego, który jest co najmniej punktem orientacyjnym, zarówno w obszarze szerokości asortymentu, jak i jakości produktów wystawianych do sprzedaży. Produkty hurtowi zdrowej żywności idą w setkach, co wcale nie jest przesadą, a jedynie faktem popartym zwykłą matematyką. Nie inaczej jest z matematyką jakości produktów, które warto nabyć. Dbają też o to zazwyczaj platformy biznesowe, rozwiązujące problem zaopatrzenia z jednej strony hurtowni, a z drugiej odbiorców detalicznych.
Dobrym sygnałem ostatniego czasu jest Na polskim rynku fakt, iż sklepy wielkopowierzchniowe wprowadzają zdrową żywność do oferty i w standardzie, z którym coraz trudniej konkurować produktom do niedawna uważanym za konkurencyjne jakościowo. Wejściu hurtowni zdrowej żywności towarzyszy też coraz wyższa świadomość konsumpcyjna, która docenia tak zwane „eko”. W szczególności tyczy się to tematu produktów bezglutenowych.